Bolo "Dia das bruxas"
Ingredientes
6 ovos inteiros
0,5 chávena de margarina derretida
2 chávenas de açúcar
2 iogurtes de aroma a limão
1 chávena de flocos de aveia
1 chávena de farinha com fermento
Raspa de 1 limão
2 gotas de corante alimentar azul
Modo de preparação
Numa tigela colocar todos os ingredientes.
Misture os ingredientes muito bem até a massa fazer bolinhas (com exceção do corante).
Adicione o corante e envolva a massa muito levemente.
Coloque o preparado numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Coloque no forno durante 20 minutos a 190.º C.
Esteja atenta ao forno...
Confirme a cozedora do bolo com um palito...
Dicas de apresentação/decoração
Para finalizar este bolo pode colocar como cobertura compota de morango ou geleia de uva preta (receita).
Para dar um aspeto de "cérebro"coloque por cima da compota pipocas doces.
... Bom apetite...
Maria Mourão
