Bolinhas de Abóbora

Bolinhas de Abóbora

Ingredientes:

• 400 gramas de puré de abóbora
• 400 gramas de açúcar
• 400 gramas de farinha com fermento
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de canela em pó
• Raspa de uma laranja
• Óleo para fritar

Modo de preparação:

• Bata o açúcar com os ovos, a canela e a raspa da laranja.
• Adicione o puré de abóbora e a farinha e bata novamente.
• Frite em óleo abundante.
• Vá virando as bolinhas em quanto fritam.

Sugestões para apresentação: 

Sirva as bolinhas polvilhadas com açúcar e canela 

e/ou recheadas com chocolate.

Sugestões económicas na confeção:

A receita apresentada dá para confecionar aproximadamente 40 bolinhas médias (colher grande de servir os alimentos) se pretende mais quantidade de bolinhas utilize uma colher de sopa. 

Adicione um pouco de sal refinado ao puré de abóbora.

Se  preferir pode adicional ao puré de abóbora uma cenoura ralada.

Pode acrescentar à cozedura da abóbora uma cenoura (puré de abóbora e cenoura)

Aproveite a água de cozedura da abóbora/cenoura para fazer uma sopa.

Boas Receitas...

Maria Mourão 

Toalha para Altar

Toalha para altar bordada a ponto de cruz

(em honra de Santa Barbara)

Nesta publicação apresento vários esquemas para bordar em ponto de cruz uma toalha de linho para altar, o material necessário e algumas dicas que irão facilitar a sua elaboração.

O altar para qual a toalha foi elaborada é em honra de Santa Barbara.

Por esta razão optei por colocar a nomenclatura B de Barbara, com a forma de uma pena no seu interior.

As cores utilizadas foram escolhidas em função das tonalidades e cores presentas na imagem e altar de Santa Barbara.

O altar apresenta as seguintes caraterísticas: talha dourada com rosas e ramificações, pintura do altar-mor com um cálice dourado e uma cruz em madeira. 

A imagem de Santa Barbara apresenta as seguintes caraterísticas: vestido em tons verde-claro e um manto em rosa-salmão.

Em relação ao número de fios por ponto, foram utilizados três fios para o dourado e para as restantes dois fios, isto porque a grossura do fio dourado-metálico era mais fina.

O ponto de cruz foi realizado a 5 por 5 nos fios de linho (pano de linho).

Para a realização desta toalha foi necessário o seguinte material:

Preparação da toalha:

• Pano de linho (altura e comprimento do pano de linho vária segundo as dimensões do altar);
• Renda (industrial ou manual) para aplicar na frente e laterais da toalha;

Para o bordado:

• Linhas para ponto de cruz
• Dourado metálico (para o cálice, cruzes e nomenclatura)
• Verde-claro (para as ramificações)
• Rosa-salmão (rosas)
• Castanho (cruzes) 

• Um bastidor grande 

• Moldes com os desenhos/motivos 

• Agulha para ponto de cruz e tesoura

Moldes utilizados

Dicas para elaboração

1. Faça as bainhas no pano de linho e aplique a renda. 

2. Identifique o centro da toalha e delimite o local onde pretende realizar o bordado;

• Certifique-se que este está no centro da toalha e no pano frontal do altar;
• O ideal é realizar este trabalho sobre o altar no qual está será colocada;

3. Inicie o trabalho do centro do bordado para fora, e sempre com o ponto de cruz com o mesmo número de fios de linho; 

4. Inicie o trabalho pelas laterais da toalha, primeiro o centro e depois as laterais do bordado, só depois a frente da toalha. 

5. Para uma melhor utilização dos fios dourado-metálico, aconselho que os humedeça com água antes de os colocar na agulha, pois assim deslizará melhor no pano. 

6. Início o ponto por trás, de forma que as pontas da linha estejam escondidas e remate os pontos também por trás, sempre que possível no sentido vertical do ponto. 

7. Quando terminado e se necessário lave a toalha com muito cuidado, sem esfregar. 

8. Passe a ferro pelo avesso, ainda húmida.

Bons bordados...

Maria Mourão