Pizza à americana

Piza à americana

Ingredientes

•  9 Fatias de pão de forma
• 4 Colheres de polpa de tomate
• 4 Ovos
• 9 Fatias de queijo
• Meia linguiça partida em rodelas
• Fiambre em tiras
• Cogumelos laminados
• Sal refinado q.b.
• Pimenta branca moída q.b.
• Margarina para barrar o tabuleiro

Modo de preparação

• Unte um tabuleiro com margarina
• Disponha o pão de forma, de modo a cobrir toda a base do tabuleiro
• Barre o pão com a polpa de tomate
• Bata os ovos e estenda-os sobre o tomate
• Coloque o queijo, de modo a cobrir todo o ovo
• Coloque os cogumelos, a linguiça e o fiambre
• Tempere com sal e pimenta

Leve ao forno durante 20 minutos a 190.º

Boas receitas

Maria Mourão

Bolo de castanha

Bolo de castanha

Ingredientes:

• 750 gramas de puré de castanha

• 350 gramas de açúcar

• 6 ovos

• 1 colher de chá de fermento

Adicionais:

• Canela (1 a 2 colheres de chá)

• Raspa de uma laranja

Modo de preparação:

• Bata o açúcar com as gemas.

• Adicione o fermento.

• Adicione o puré de castanha e bata novamente.

• Adicione as claras em castelo e envolva levemente.

• Coloque o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Sugestões:

Para que o bolo tenha um sabor mais intenso pode seguir uma (ou todas) das seguintes sugestões:

• Adicionar ao preparado uma colher de chá de canela, antes de colocar no forno.

• Polvilhar o bolo com canela e açúcar antes de colocar no forno.

• Adicionar a raspa de uma laranja ao preparado, antes de colocar no forno.

Boas receitas...

Maria Mourão