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sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017

Pãozinho com chouriço

Pãozinho com chouriço





Carnaval!
Domingo Gordo!
Enchidos!
Pãozinho com chouriço!

Estes elementos combinam na sua plenitude e em tudo se relacionam.

Os pãezinhos com chouriço são ideais como entrada numa refeição de Domingo Gordo. 

Servidos inteiros ou fatiados serão um gosto para os olhos e para o paladar dos seus convidados nesta festa que é o Carnaval.

De seguida apresento os ingredientes e o modo de preparação dos pãezinhos com chouriço. 

Como conclusão apresento dicas para economizar tempo na preparação dos pãezinhos.


Pãozinho com chouriço

Ingredientes

500 g de farinha para pão
300 ml de água
100g de chouriço


Preparação

Numa tigela coloque a farinha e a água e amasse com as mãos durante aproximadamente 10 minutos.
Cubra a massa com um pano limpo e deixe repousar por aproximadamente 45 minutos.
Retire a pele ao chouriço e corte-o em fatias.
Enfarinhe a superfície na qual vai trabalhar os pãezinhos.
Corte a massa em porções pequenas.
Em cada porção coloque no seu interior uma rodela de chouriço.
Faça dois cortes em cada pãozinho para facilitar a cozedura.
Polvilhe com farinha uma forma plana para forno e coloque os pãezinhos.
Coloque no forno até estarem cozidos (morenos). 




Dicas económicas

Para economizar tempo, em vez de amassar os ingredientes com as mãos, pode bater a massa com a batedeira de ganchos durante aproximadamente 5 minutos, até a massa ficar lisa.
Se tiver uma máquina de fazer pão, apenas necessita de colocar os ingredientes (2 colheres de sopa de óleo, a farinha e a água) e selecionar o programa para massa.

Maria Mourão

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

Sabonete de alecrim artesanal

Sabonetes artesanais



Uma técnica ecológica e económica para perfumar a roupa ou a casa é a utilização de sabonetes perfumados.

E se os sabonetes fossem feitos por ti!

 😏 

Além de ecológicos e económicos teriam muito mais valor.

Os sabonetes artesanais são perfeitos para oferecer a amigos e família.


Como fazer sabonete de alecrim artesanal?


Sabonete de alecrim artesanal



Ingredientes

  • Alecrim fresco
  • 1 sabonete de glicerina natural
  • 90 ml de água
  • 10 ml de óleo de amêndoa doce
Utensílios
  • Formas de silicone
  • Duas panelas de tamanhos diferentes (banho-maria)
  • Colher de pau ou silicone para mexer

Como fazer


Rale o sabonete e reserve.
Parta o alecrim em pedaços muito finos e reserve.
Prepare as panelas para o banho-maria.
Coloque o sabonete, o óleo de amêndoa doce e a água na panela mais pequena.
Coloque as panelas no lume.
Mexa o preparado até o sabonete estar totalmente derretido.
Coloque no preparado o alecrim e mexa novamente.
Coloque de seguida, e ainda quente, o preparado dentro das formas de silicone.
Depois de arrefecidos coloque no frigorífico até solidificar.
 Após 8 horas retire do frigorífico os sabonetes e desenforme. 
Envolva os sabonetes em papel aderente. 
 


Dicas de utilização

Os sabonetes podem ser utilizados para perfumar a roupa, a casa e o carro.
Para perfumar a roupa, basta colocar os sabonetes dentro dos roupeiros ou das gavetas.
Para perfumar as divisões da casa é necessário apenas colocar os sabonetes em locais estratégicos nas diferentes divisões da casa, como por exemplo nas casas de banho, nos quartos ou nos corredores.
Para não danificar as roupas, os sabonetes devem ser acondicionados em saboneteiras de tecido ou em saquinhos de renda.


Dica económica

Se preferir pode substitui o alecrim por outra erva aromática, como por exemplo, alfazema ou rosmaninho.
Determinadas especiarias, como a canela, também funcionam muito bem como aromatizantes.
Algumas frutas, como por exemplo, o coco, a casca de laranja, casca de limão, ou aroma de baunilha, também podem ser utilizados como aromatizantes dos sabonetes artesanais.
Se gosta de aromas mais exóticos pode fazer um mix de aromas (limão/canela; limão/alecrim; baunilha/laranja).
Se não tiver formas de silicone pode utilizar fundos de garrafas de plástico ou formas de alumínio. 


Saboneteiras para venda



Saboneteiras bordadas a ponto de cruz: 3€
Saboneteiras em renda: 3€
Saboneteiras com sabonete aromatizado: 5€

Encomendas de 3 ou mais unidades: Desconto de 10%
Despesas de envio da responsabilidade do comprador
Contacto: maytelabores@gmail.com

Maria Mourão 

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017

Soquetes para bebé

Soquetes para bebé







Há quem lhes chame "botas", "sapatinhos", "meias", "agasalhos para os pés", "pantufas", "coturnos" eu prefiro "soquetes".

Quando antigamente se preparava o enxoval para o bebé, estes pequenos "agasalhos para os pés" eram imprescindíveis para aquecer os pezinhos dos recém-nascidos. 

Nesse tempo as avós com muito amor e carinho tricotavam estes pequenos "sapatinhos" para acomodar os pezitos dos seus segundos filhos. 
Claro está que os soquetes nunca iam sozinhos, acompanhavam com um casaquinho, um gorro e uma mantinha. 

As avós com vaidade diziam: 
- Estes soquetes foram feitos por mim. Mostra filha...

Ainda a muitas avós assim!...


Os soquetes para além da sua função primordial que é manter os pés do bebé quentes e confortáveis, fornecem uma alegre harmonia ao enxoval do bebé. Tornando-o único e não estandardizado.


Nesta publicação irei mostrar os materiais e as fases para fazer uns soquetes para menino com idade entre 0 a 1 ano. 
Cores utilizadas : azul e branco.
No entanto, se preferir poderá utilizar apenas uma cor ou várias cores em simultâneo.



Soquetes para bebé
Como fazer?




Materiais necessários
  • Novelo de algodão de cor branca
  • Novelo de algodão de cor azul
  • Fita de cetim azul
  • Agulhas de tricot
  • Agulha grossa para coser



Fases de elaboração

1.ª fase: Fazer a perna do soquete
  • Deixe aproximadamente 30 cm de fio de algodão antes de montar as malhas.
  • Monte 30 malhas utilizando o novelo de cor azul.
    • Vídeo ilustrativo no final desta publicação.
  • Inicie o trabalho em tricot. 
  • Faça 10 carreiras.
  • Intercale a cores azul e a cor branca em carreiras de 2.
 





2.ª fase: Fazer os buracos para colocar a fita de cetim
  • Utilize o novelo de cor branca.
  • Trabalhe em ponto de meia 4 carreiras.
  • Na 2.ª carreira acrescente mais uma malha de três em três malhas, com exceção na 15.ª malha.
  • Na 3.ª carreira recolha a malha que acrescentou na 2.ª carreira.
 


 



3.ª fase: Fazer a parte de cima do pé do soquete
  • Utilize o novelo de cor azul
  • Corte o fio de algodão de cor branca.
  • Inicie o trabalho em tricot.
  • Incorpore o fio branco nas primeiras 4 malhas.
  • Corte o excesso do fio de cor branca.
  • Faça 20 malhas.
  • Faça 10 carreiras de 10 malhas.
  • Na 9.ª e 10.ª carreira, junte as 2 malhas iniciais e as 2 malhas finais.
  • Na 10.ª carreira terá apenas 6 malhas.

 

 

 


4.ª fase: Fazer a parte de baixo do pé do soquete
  • Recolha 10 malhas da parte lateral do trabalho realizado na 3.ª fase.
  • Trabalhe até ao final da carreira.
  • Realize o mesmo processo na carreira seguinte.
  • Faça no total 10 carreiras.
  • Na 9.ª e 10.ª carreira, junte as 2 malhas iniciais, as 2 malhas centrais e as 2 malhas finais.

 


 




5.ª fase: Conclusão do soquete
  • Termine o trabalho recolhendo todas as malhas.



6.ª fase: Coser o soquete
  • Coloque o fio de algodão da 1.ª fase na agulha de coser, sem cortar o fio.
  • Cosa o soquete começando na perna e pelo avesso.
  • Coloque a fita de cetim.

 

 









Como iniciar o soquete (vídeo)












Dicas económicas

  • Nunca utilize fio de lã pois esta pode provocar alergias ao bebé.
  • Opte por fio de algodão próprio para roupa de bebé.
  • Acrescente ao número de malhas e adapte este modelo para crianças e adultos.


Importante:

Os soquetes expostos foram elaborados por Maria Mourão.
Disponíveis para venda pelo preço de 3€ a unidade.
Desconto de 10% para encomendas de 3 ou mais unidades.
Despesas de envio da responsabilidade do comprador.
Aceitam-se encomendas.
Contacto: maytelabores@gmail.com

Outras cores e modelos disponíveis















Maria Mourão