Semi-frio de Pudim Flan com bolacha

Semi-frio de Pudim Flan com bolacha

Fácil, económico e saudável...

Ingredientes

• Para o Pudim Flan

1 saqueta de preparado para Pudim Flan

0.5 litros de leite

3 colheres de sopa de açúcar

• Para o semi-frio

1 embalagem de bolacha Torrada 

1 chávena de café já preparado 

Açúcar para adoçar o café

Modo de preparação

Este semi-frio e realizado em 5 fases:

1.ª fase: Preparar o Pudim Flan segundo as instruções da embalagem. No caso de não ter as instruções de preparação do Pudim Flan:

• Dissolva uma tigela a saqueta do preparado para Pudim Flan, com as 3 colheres de açúcar, num pouco de leite.
• Junte ao preparado todo o leite e leve ao lume até levantar fervura.
• Mexa o preparado durante 2 a 3 minutos, em lume brando.
• Desligue o lume e deixe repousar.

2.ª fase: Passar por água os copos/taças, deixe-os a escorrer.

3.ª fase: Triturar a bolacha Torrada

4.ª fase: "Empratar" o semi-frio

Coloque nos copos/taças 5 colheres de sopa de Pudim Flan.

Coloque no frigorífico durante 30 minutos.

Coloque 3 colheres de sopa de bolacha Torrada triturada.

Coloque "delicadamente" 5 colheres de sopa do café adoçado a seu gosto.

Coloque novamente no frigorífico durante 30 minutos.

5.ª fase: Enfeitar a gosto...

Sugestões de decoração

• Morangos
• Natas batidas
• Chantilly
• Pepitas de chocolate
• Amêndoa ralada
• Caramelo líquido 
• ... 

Dicas económicas

Com o mesmo processo pode fazer um semi-frio "assimétrico" do anterior. Inicie o "empratamento" com a bolacha.

Se preferir pode substituir: 

• A bolacha Torrada por bolacha Maria ou biscoitos
• O café por chocolate ou outra bebida quente (chicória, cevada, chá...)
• O açúcar por adoçante 

Experimente fazer um Bolo de bolacha com o Pudim Flan...

...os ingredientes são os mesmos, no entanto, a bolacha é utilizada inteira, humedecida no café.

Brevemente darei a receita e o modo de preparação do Bolo de bolacha "Flan"...

... Mas deixo umas fotos...

Bom apetite...

Maria Mourão