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quarta-feira, 12 de setembro de 2018

Pudim de coco

Pudim de coco 


Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 chávena de açúcar 
  •  5 colheres de sopa de óleo de coco 
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  •  1 chávena de leite magro

  • Caramelo líquido q.b.


Modo de preparação


Coloque numa tigela todos os ingredientes, pela ordem que estão apresentados, com exceção do caramelo.
Depois de colocados todos os ingredientes bata o preparado com a colher de arame ou batedeira elétrica até obter um creme homogéneo. 


Passe uma forma de pudim por água e coloque o caramelo líquido.
Despeje o preparado para a forma. Tape-a e coloque a cozer em banho-Maria.
  • Se optar por panela de pressão basta 30 minutos em lume brando.
  • Se optar com panela normal, deixe cozer entre 45 a 60 minutos.
Depois de arrefecido desenforme com cuidado para não quebrar.  


Mais fotos



Boas receitas...

Maria Mourão

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