Bolachas de aveia (com iogurte)

Bolachas de aveia (com iogurte)

 

O presente ideal para oferecer àqueles que mais ama.

Faça estas bolachas e ofereça-as ao Padrinho ou Madrinha nesta Páscoa.

Ingredientes:

1 colher de margarina

1 chávena de açúcar

3 ovos

1 chávena de iogurte liquido

1 chávena de farinha com fermento

1 chávena de flocos de aveia

Modo de preparação

Bata o açúcar, a margarina e os ovos.

Adicione o iogurte e bata novamente.

Adicione a farinha e a aveia.

Bata o preparado até a massa estar compacta.

Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha.

Com a ajuda de uma colher de sopa, coloque porções da massa no tabuleiro.

Leve ao forno, previamente aquecido, a 190º, até estarem tostadas.

Dicas:

Para oferecer:

Depois de arrefecidas, coloque as bolachas num frasco de boca larga, bem lavado e seco.

Como tampa utilize um guardanapo, ou um pedaço de tecido, preso com uma fica colorida.

Para a apresentação:

Para facilitar a colocação da fita, utilize um elástico para prender o guardanapo/tecido ao frasco.

Decore o frasco colando no exterior fitas, corações, coelhos, ovos ou flores.

Se souber fazer ponto de cruz, pode colar um motivo bordado alusivo à quadra pascal.

Maria Mourão