Tarte de Damascos

Tarte de Damascos

Ingredientes

7 damascos (descascados e em gomos)

2 ovos

o.5 chávena de margarina derretida

1 chávena de açúcar

1 iogurte de aroma (pêssego)

1 chávena de farinha com fermento

1 chávena de flocos de aveia

Modo de preparação

Bata os ovos, o açúcar e a margarina.

Adicione o iogurte, a farinha com fermento e a aveia.

Envolva o preparado até que este faça pequenas bolhas.

Reserve...

Como enformar a massa e os damascos?

Forre uma forma, com fundo amovível, com papel vegetal.

Coloque o preparado (massa) na forma.

Disponha os damascos sobre a massa.

Polvilhe com açúcar.

Coloque no forno pré aquecido a 190.º C durante 20/30 minutos.

Esteja atenta ao forno...

Comprove a cozedura com um palito...

Deixe arrefecer e desenforme.

Polvilhe com açúcar em pó. 

Bom apetite...

Maria Mourão 

Tarte de maçã

Tarte de maçã

Ingredientes

3 maçãs

4 ovos

3 colheres de sopa de óleo

200 gramas de açúcar

5 colheres de sopa de leite

200 gramas de farinha com fermento

1 colher de chá de canela em pó

1 laranja 

Modo de preparação

Como fazer a massa?

Bata os ovos, o açúcar e o óleo.

Adicione o leite, a farinha com fermento e a canela.

Envolva o preparado até que este faça pequenas bolhas.

Se necessitar de amaciar a massa pode adicionar um pouco mais de leite.

Reserve...

Como preparar a maçã?

• Descasque as maçãs; 

• Parta-as em gomos finos;

•  Regue a maçã com o sumo da laranja.

Como enformar a massa e a maçã?

Unte e polvilhe uma forma, sem buraco, com margarina e farinha.

Coloque o preparado na forma.

Disponha a maçã sobre a massa.

Polvilhe com açúcar, canela em pó e raspa de laranja.

Coloque no forno pré aquecido a 190.ºC durante 30/40 minutos.

Deixe arrefecer e desenforme.

Polvilhe novamente com açúcar e canela. 

Bom apetite...

Maria Mourão