Saco de serapilheira (lona)

Saco de serapilheira (lona)

Material

• Serapilheira

• Linha de algodão ou lã colorida

• Agulha grossa (sem bico)

• Tesoura

Elaboração  

1.º Corte a serapilheira com as dimensões: 20 cm por 40 cm;

2.º Dobre a serapilheira (lona) em partes iguais; 

3.º Cosa as laterais com fio de lona; 

4.º Vire as costuras para dentro; 

5.º Na parte superior dobre para fora 2 cm de lona; 

6.º Cosa/ alinhave com linha colorida a parte superior (1 cm) e faça uma estrela no centro da lona nas duas partes (frente e trás); 

7.º Corte fios de linha com 50 cm de comprimento; 

Atenção:O número de fios de linha varia segundo a espessura do fio.

8.º Cosa as laterais do saquinho em espiral, começando de baixo para cima. Quando terminar a costura do saco faça uma trança até ao final do fio.

9.º Una as duas tranças com um nó e corte o excesso de fios.

Bons Labores...

... by Maria Mourão

Avental Tradicional Português (Norte)

Avental Tradicional Português (Norte)

Material 

- Tecido de algodão com motivos florais pequenos;

• Dimensão: 1,50 metros de comprimento e 1 metros de largura.

- Tesoura; 

- Agulha; 

- Linha para alinhavar; 

- Linha para coser a mão /máquina.

Com fazer em 10 passos

1.º passo: Cortar uma tira do tecido para o cinto e para os bolsos, com as seguintes dimensões:

• Comprimento 1,50 metros (150 cm)

• Largura 0,2 metros (20 cm)

2.º passo: Do tecido anterior:

2.1. Cortar duas tiras de tecido para o cinto 

Dimensões:  1,10 metros (110 cm) de comprimento e 0,2 metros (20 cm) de largura.

2.2. Cortar 2 pedaços de tecido para os bolsos 

Dimensões: 0,2 metros (20 cm) de comprimento e 0,2 metros (20 cm) de largura. 

3.º passo: Fazer a bainha nas partes do fundo e laterais do avental. 

4.º passo: Fazer a bainha da parte superior dos bolsos. 

5.º passo: Coser os bolso na frente do avental. 

6.º passo: Franzir a parte superior do avental até obter comprimento que achar adequado. 

7.º passo: Unir as duas tiras de tecido, pelas partes menores, de modo a obter uma única tira de tecido (2,10 metros de comprimento). 

8.º passo: Dobrar longitudinalmente a tira de tecido e centrar o avental pela parte franzida no cinto. 

9.º passo: Alinhavar todo o cinto juntamente com a parte da frente do avental, colocando o corte do tecido para dentro do cinto. 

10.º passo: Proceder a costura.

Sugestões: 

• Antes de coser à máquina (ou à mão) faça primeiro os alinhavos.

• Se sobrar tecido pode fazer uma sacola, também esta tradicional.

Boas Labores...
                       

By Maria Mourão 

Bolo de Limão

Bolo de Limão

Ingredientes:

• 1 chávena de ovos (4 ovos inteiros)

• 1 chávena de açúcar (150 gramas)

• 0,5 chávena de manteiga derretida (50 gramas)

• 1 iogurte de aroma a limão

• 2 chávenas de farinha com fermento (200 gramas)

• 1 limão 

Preparação:

• Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e a manteiga;

• Bata o preparado até os ingredientes estarem bem misturados;

• Adicione o iogurte e a raspa do limão;

• Misture cuidadosamente;

• Adicione a farinha e misture novamente até o preparado fazer bolhas.

...Verta o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha... 

 

... Leve ao forno a 190.º durante aproximadamente 30 minutos.

... Deixe arrefecer e desenforme... 

... Decore com rodelas de limão.

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Boas receitas...

 Maria Mourão

Leite Creme

Leite Creme

Ingredientes

• 10 ovos

• 150 gramas de açúcar

• 1 litro de leite

• 4 colheres de sopa de amido de milho

Preparação 

Colocar numa terrina os ovos, o açúcar e o amido de milho. 

Bata o preparado ... enquanto vai adicionando o leite. 

Coloque o preparado num tacho e leve ao lume. 

Deixe ferver, em lume brando, sem deixar de mexer.

 

Deixe cozer durante alguns minutos, 

...sem deixar de mexer... 

 ...até que tenha a consistência pretendida. 

Retire do lume... 

Sugestões de apresentação: 

Coloque o preparado numa travessa ou em taças individuais e deixe arrefecer. 

Coloque açúcar sobre o leite creme e queime-o com um ferro quente ou com um maçarico de cozinha.

Sugestões: 

Se pretende colocar um aroma ao leite creme pode adicionar ao preparado no momento da cozedura:

• Canela (pau);

• Casca de laranja;

• Casca de limão;

• Aroma de baunilha.

... Boas receitas...

  

Maria Mourão 

 

Pudim de coco

Pudim de coco 

Ingredientes

• 4 ovos

• 1 chávena de açúcar 

•  5 colheres de sopa de óleo de coco 

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

•  1 chávena de leite magro

• Caramelo líquido q.b.

Modo de preparação

Coloque numa tigela todos os ingredientes, pela ordem que estão apresentados, com exceção do caramelo.

Depois de colocados todos os ingredientes bata o preparado com a colher de arame ou batedeira elétrica até obter um creme homogéneo. 

Passe uma forma de pudim por água e coloque o caramelo líquido.

Despeje o preparado para a forma. Tape-a e coloque a cozer em banho-Maria.

• Se optar por panela de pressão basta 30 minutos em lume brando.
• Se optar com panela normal, deixe cozer entre 45 a 60 minutos.

Depois de arrefecido desenforme com cuidado para não quebrar.  

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Maria Mourão

Carne de vitela com ervilhas

Carne de vitela com ervilhas

Ingredientes:

• 1 cebola picada

• 1 dente de alho picado 

• 3 colheres de azeite (margarina)

• 1 folha de louro

• 1 cenoura partida em cubos pequenos

• 150 gramas de vitela partida em cubos pequenos

• 150 gramas de polpa de tomate

• 150 gramas de ervilhas cozidas

• Sal q.b.

Modo de preparação

• Colocar num tacho o azeite/margarina, a cebola e o dente de alho.

... deixe alourar...

• Colocar a vitela.

... deixe refogar até selar a carne...

• Colocar a cenoura, o tomate, a folha de louro e o sal.

 ... deixe refogar durante 10 minutos em lume baixo...

... acrescente um copo de água...

... deixe cozer durante 20 minutos em lume médio...

• Colocar as ervilhas e corrija os temperos.

... deixe cozer durante 5 minutos em lume médio.

Como acompanhamento opte por arroz branco


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Maria Mourão 

Bolo de Banana

Bolo de Banana

Ingredientes

• 3 Bananas médias (400 gramas);

• Sumo de uma laranja;

• 100 gramas de manteiga (creme vegetal);

• 200 gramas de açúcar;

• 3 ovos inteiros;

• 200 gramas de farinha com fermento;

• 100 gramas de flocos de aveia;

• 1 colher de chá de canela moída;

• 1 colher de sopa de mel.

Modo de preparação

Coloque num recipiente as bananas e a manteiga.

... esmague com um garfo...

  Coloque os ovos, o açúcar e o sumo da laranja.

... bata com a varinha mágica até o preparado estar em puré...

Coloque a farinha, os flocos de aveia, a canela e o mel.

... envolva com uma colher até o preparado fazer bolhas...

Reserve... 

Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.

Coloque o preparado na forma e leve a cozer no forno a 180 graus durante 30 minutos.

Notas:

• O mel utilizado nesta receita foi produzido na serra do Marão (Norte de Portugal) pelo apicultor Rui Filipe Silva.

• Sirva o bolo de banana com compota de amoras silvestres ou mel.

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Maria Mourão 

...

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Tarte de pera

Tarte de Pera

Ingredientes

• Meia chávena de manteiga derretida ou óleo

• 3 ovos inteiros 

• 1 chávena de açúcar 

• 1 chávena de farinha com fermento

• 4 peras não muito maduras

• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparação

• Descasque as peras, retire o caroço e parta-as em pedaços pequenos.

... reserve...

• Coloque numa tigela a manteiga, o açúcar e os ovos inteiros.

... misture bem...

•  Adicione a farinha.

... envolva... 

• Adicione a Pera.

...misture cuidadosamente...

 Para finalizar

• Unte uma forma para tartes (sem fundo amovível) com manteiga e polvilhe posteriormente com farinha. 

•  Coloque o preparado na forma. 

• Coloque no forno durante aproximadamente 30 minutos a 190 graus.

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Maria Mourão 

Enxoval para o bebé - Babetes

Enxoval para o bebé 

Babetes

Nesta página apresento algumas fotos de babetes para bebé com motivos (gráficos) bordados com ponto de cruz.

Os trabalhos realizados são peças personalizadas e realizadas à mão por Maria Mourão.

Os motivos e respetivas cores são desenhados e selecionadas, respetivamente, por Maria Mourão.

B1 - Ursinho jogando a bola

 B2 - Chupeta e Alice

B3 - Chupeta amarela

B4 - Vitória

B5 - Barquinha azul/amarelo

B6 - Chupeta azul

B7 - Patinho apressada

B8 - Tigre azul

B9 - Chupeta Verde

Contactos para encomendas:

www.facebook.com/maytelabores

maytelabores@gmail.com

Espirais com carne de vitela e ervilhas (massa)

Espirais com carne de vitela e ervilhas

Ingredientes:

• 1 cebola picada

• 1 dente de alho picado 

• 3 colheres de azeite (margarina)

• 1 folha de louro

• 1 cenoura partida em cubos pequenos

• 150 gramas de vitela partida em cubos pequenos

• 150 gramas de polpa de tomate

• 250 gramas de massas espirais

• Sal q.b.

Modo de preparação

• Colocar num tacho o azeite/margarina, a cebola e o dente de alho.

... deixe alourar...

• Colocar a vitela.

... deixe refogar até selar a carne...

• Colocar a cenoura, as ervilhas, o tomate, a folha de louro e o sal.

... deixe refogar durante 15 a 20 minutos em lume brando...

• Acrescente meio litro de água (previamente aquecida).

... deixe ferver...

• Colocar a massa espiral.

... corrija o sal (se necessário) ...

... deixe cozer durante 10 minutos...

• Desligue e deixe repousar a massa dentro do tacho "tapado" durante 5 minutos.

... pode servir...

Boas receitas...

Maria Mourão