Mayté-Labores: 2016

quarta-feira, 21 de dezembro de 2016

Bolo de Dióspiro

Bolo de Dióspiro

O dióspiro é um dos frutos bem caraterístico desta época do ano.

Apreciado por uns, mas desprezado por outros, devido às suas caraterísticas - só é comestível se estiver bem maduro, pouco maduro é intragável.

Por vezes é difícil adapta-lo à gastronomia.

Apresento de seguida a receita do "Bolo de Dióspiro".

Fácil e rápido de confecionar, económico e deveras delicioso...

Receita de Bolo de Dióspiro

Ingredientes

200 gramas de manteiga
200 gramas de açúcar
3 ovos inteiros
2 dióspiros maduros e descascados
300 gramas de farinha com fermento

Modo de preparação

Uma taça coloque os ingredientes segundo a ordem apresentada nos ingredientes, batendo sempre que adicionar um ingrediente novo.

Coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leve ao forno até cozer.

Para decorar polvilhe com açúcar em pó.

Dicas:

Se gosta de frutos secos, pode adicionar aos ingredientes 50 gramas destes frutos (noz, amêndoas ou avelãs)

Bom apetite...

Receita da autoria de Maria Mourão

terça-feira, 13 de dezembro de 2016

Pitos de Santa Luzia (Vila Real)

Receita de Pitos de Santa Luzia

(Vila Real)

Nos dias 13 de Dezembro de cada ano é celebrado em Vila Real de Trás-os-Montes o Dia de Santa Luzia.

Manda a tradição que neste dia a mulher entregue o "Pito" ao seu amor.

Deixo nesta publicação a receita dos deliciosos "Pitos de Santa Luzia".

Ingredientes para a massa

300g de farinha
75g de manteiga
Leite
50g de açúcar

Preparação da massa

Põe-se a farinha numa taça e amassa-se com a manteiga, o açúcar e o leite, até estar uma massa bem trabalhada.
Descansa durante meia hora.

Ingredientes para o recheio

400g de doce de abóbora
12 Gemas

Preparação do recheio

Mistura-se tudo e leva-se ao lume até fazer ponto de estrada no fundo do tacho.

Preparação dos Pitos de Santa Luzia

Estende-se a massa com um rolo (não deve ficar fina) cortam-se quadrados com cerca de 8 cm.
No centro coloca-se uma colher de sopa de recheio e juntam-se as 4 pontas.
Levam-se ao forno médio a cozer em tabuleiro untado e polvilhado com farinha.
Quando retirar do forno polvilham-se com açúcar e canela.

Maria Mourão

Boneca de pano

Bonecas de pano

Quem na sua infância não brincou com uma boneca de pano?

Nesta publicação irei mostrar os moldes e as fases para fazer uma boneca de pano.

Estas bonecas são uma belíssima prenda para oferecer neste Natal, às meninas que fazem parte da sua vida.

Faça você mesma e surpreenda os seus filhos e amigos.

Material

Corpo da boneca: Tecido bege
Vestuário: Três peças de tecidos variados
Acessórios: Lã castanha para o cabelo; Tecido para sapatos e touca
Marcadores para tecido de cor preto, verde/azul, castanho e vermelho
Algodão para encher o corpo da boneca e a touca
Linha para coser a boneca
Fita de cetim rosa para o avental, os sapatos, a touca e as tranças.

Moldes

Corpo da boneca (Molde 1)
Cara da boneca (Molde 2)
Vestuário e acessórios (Molde 3)

Molde 1 - Corpo da boneca

Molde 2 - Caras para a boneca

Molde 3 - Vestuário e acessórios

Confeção

Corpo da boneca

1.º Desenhar o "molde 1" no tecido bege

2.º Recortar o tecido

3.º Coser pelo avesso a cabeça, pernas e braços deixando uma abertura nas extremidades dos braços, pernas e pescoço

4.º Vire o tecido já cosido

5.º Proceda ao enchimento com o algodão

6.º Cosa as pernas, os braços e a cabeça ao corpo

7.º Termine de coser o corpo, enchendo-o simultaneamente

8.º Desenhe a cara da boneca "molde 2"

Vestuário e acessórios

1.º Desenhe o "molde 3" nos tecidos variados

2.º Recorte os tecidos

3.º Proceder à costura separadamente

4.º Coser a saia à blusa

5.º Vestir a boneca (vestido e avental)

5.º Calçar os sapatos, apertando-os com a fita de cetim

6.º Fazer duas tranças na lã e prende-las com fita de cetim

7.º Fazer a touca e encher com algodão

8.º Coser as tranças à touca e estas à cabeça

Dica económica

Utilize tecidos de vestuário que já não usa, desta forma recicla vestuário e poupa dinheiro.

Realizado por Maria Mourão

sábado, 3 de dezembro de 2016

Transformar calças em saia

Dicas para reciclar vestuário

De certo que já perdeu algum tempo a olhar para o seu roupeiro e pensou:

"Aquelas calças já não me servem. Mas foram tão caras!

- Vou guardar."

"Aquela blusa já está fora de moda. Mas eu gostava tanto dela!

- Vou guardar."

A roupa do filho deixou de lhe servir. "A quem vou dar? Será que vão usa-las? - Vou guardar."

Nesta publicação vou mostrar como reutilizar o vestuário que já não usa, mas que não pretende dar ou deitar ao lixo.

Transformar umas calças que já não usa numa saia prática e moderna

Depois

Antes

Processo de elaboração

1.ª fase: Cortar a perna da calça pelo joelho

2.ª fase: Abrir a calça até à entreperna
3.ª fase: Corte as costuras

1.ª, 2.ª e 3.ª fase

4.ª fase: Alinhavar a perna da calça ao tecido retirado na 1.ª fase

4.ª fase

5.ª fase: Realizar o processo anterior na parte de trás da calça

5.ª fase

6.ª fase: Fazer a bainha no trabalho elaborado na 4.ª e 5.ª fase, na parte interior da calça

Bainha concluída, 6.ª fase

6.ª fase

7.ª fase: Coser pela frente o trabalho elaborado na 6.ª fase

7.ª fase

8.ª fase: Repetir o alinhavado

9.ª fase: Fazer a bainha da saia

9.ª fase

10.ª fase: Passar a ferro

Saia concluída

Recomendações:

Para a realização das bainhas (7.ª e 9.ª fase) as costuras foram realizadas à máquina. Mas se não tiver máquina de costura pode perfeitamente realizar as costuras à mão.

O trabalho realizado à mão não perde valor, nem qualidade, apenas demora um pouco mais de tempo a realizar.

Trabalho realizado por:

Maria Mourão

sexta-feira, 2 de dezembro de 2016

Pikachu em feltro

Os Pokémon estão por todo o lado...

Gostarias de ter um "Super Pokémon" em feltro!

Este porta-chaves é ideal para mostrar a todos aqueles que adoram caçar Pokémons que nós também estamos numa caçada renhida...

Neste spot vou mostrar os moldes e a lista de materiais necessários para fazer um "Super Pikachu" em feltro.

Materiais necessários

Folhas de feltro nas cores:

Amarelo (Corpo, Pés, Braços e Rabo)
Vermelho (Bochechas)
Preto (Olhos e Orelhas)
Castanho (Riscas e Rabo)

Linhas de algodão para coser nas cores:

Amarelo (Corpo, Pés, Braços e Rabo)
Vermelho (Bochechas)
Preto (Olhos, Nariz, Orelhas e Boca)
Castanho (Riscas e Rabo)

Agulha
Tesoura
Algodão
Fita de cetim vermelho
Argola para porta-chaves

Moldes (16 cm x 17 cm)

Gostarias de ter este Super Pikachu, mas não tens nenhum jeito para artesanato.

Podem adquirir este Super Pikachu por apenas:

5€ tamanho grande (16 x 17 cm)
2,50€ tamanho pequeno (8 x 7 cm)
Despesas de envio da responsabilidade de comprador

Pikachu em feltro (frente e verso)

Encomendas em maytelabores@gmail.com

Trabalho realizado por Maria Mourão

quarta-feira, 30 de novembro de 2016

Bolo de Iogurte "Mayté" com recheio e cobertura de chocolate

Bolo de Iogurte "Mayté" com recheio e cobertura de chocolate

Temos visitas em casa que não estávamos a contar.

É hora do lanche e não temos nada para oferecer.

Apresento o Bolo de Iogurte "Mayté" com recheio e cobertura de chocolate.

Pegando na receita do Bolo de Iogurte "Mayté". Um bolo fácil e rápido de confecionar, para além de muito económico. A este adicionando-lhe um pouco de imaginação é possível criar um bolo diferente e muito delicioso. Ideal para quem gosta de comer bolos de colher.

A receita do Bolo de Iogurte "Mayté" foi publicado no dia 21 de novembro, neste blog.

Para a colocação do recheio e cobertura, o ideal e utilizar uma forma redonda e sem buraco.

Neste spot irei apenas apresentar os ingredientes e o modo de preparação do creme para rechear e cobrir o Bolo de Iogurte "Mayté".

Ingredientes

250dl de leite
3 colheres de sopa de farinha de amido de milho
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de cacau/chocolate

Modo de preparação

Num tacho coloque o leite a aquecer.

Numa taça coloque o açúcar, a farinha de amido de milho e o cacau.

Dissolva os ingredientes anteriores com um pouco de leite ou água.

Verta o preparado com a ajuda de um coador para o leite que está a aquecer.

Mexa o creme até obter a consistência desejada.

Desligue o lume e deixe arrefecer um pouco.

Como colocar o creme no Bolo de Iogurte "Mayté"?

Pois bem:

Corte o bolo ao meio ficando com duas partes iguais

Coloque metade do creme, espalhando bem.

Coloque a segunda parte do bolo por cima.

Verta o resto do creme sobre o bolo

Corrija a distribuição do creme por toda a superfície do bolo.

Para a decoração

Utilize frutos vermelhos e passas.

Polvilhe com um pouco de cacau/chocolate.

Maria Mourão

domingo, 27 de novembro de 2016

Marmelada de marmelo

Marmelada de marmelo

Ingredientes

1Kg de açúcar branco
1 Kg de marmelos
Água para a cozedura

Preparação

Descasque e corte os marmelos em gomos e retire os caroços.

Lave e coloque os gomos numa panela, coloque água até cobrir os marmelos e deixe cozer.

Quando os marmelos estiverem cozidos, reduza-os a puré com o passe-vite ou varinha.

Numa panela à parte coloque 1 chávena de chá de água da cozedura dos marmelos e o açúcar. Leve ao lume até criar ponto de rebuçado.

Coloque de seguida o puré de marmelo e mexa até ferver (fazer bolhas)

Distribua a marmelada por taças e cubra-as com papel vegetal.

Dicas económicas

Se prefere a marmelada acabada de fazer (quente/fresca), prepare a massa de marmelo sem açúcar e congele-a em doses individuais (0.25 Kg, 0.5 Kg, 0.75, 1 Kg).

Quando desejar preparar uma dose de marmelada retire do congelador e deixe descongelar. Prepare numa panela uma calda de açúcar, com açúcar na proporção igual à da massa de marmelo. Quando o açúcar estiver dissolvido introduza a massa de marmelo e deixe ferver durante alguns minutos, mexendo sempre.

Dicas de conservação