Tarte de maçã

Tarte de maçã

Ingredientes

3 maçãs

4 ovos

3 colheres de sopa de óleo

200 gramas de açúcar

5 colheres de sopa de leite

200 gramas de farinha com fermento

1 colher de chá de canela em pó

1 laranja 

Modo de preparação

Como fazer a massa?

Bata os ovos, o açúcar e o óleo.

Adicione o leite, a farinha com fermento e a canela.

Envolva o preparado até que este faça pequenas bolhas.

Se necessitar de amaciar a massa pode adicionar um pouco mais de leite.

Reserve...

Como preparar a maçã?

• Descasque as maçãs; 

• Parta-as em gomos finos;

•  Regue a maçã com o sumo da laranja.

Como enformar a massa e a maçã?

Unte e polvilhe uma forma, sem buraco, com margarina e farinha.

Coloque o preparado na forma.

Disponha a maçã sobre a massa.

Polvilhe com açúcar, canela em pó e raspa de laranja.

Coloque no forno pré aquecido a 190.ºC durante 30/40 minutos.

Deixe arrefecer e desenforme.

Polvilhe novamente com açúcar e canela. 

Bom apetite...

Maria Mourão 

Bolo de Banana

Bolo de Banana

Este bolo é muito fácil e rápido de preparar, para além, de muito económico.

Ingredientes

3 ovos inteiros 

1 chávena de óleo 

3 chávenas de açúcar 

2 iogurtes aroma de banana 

3 chávenas de farinha com fermento 

2 bananas 

Caramelo líquido

Modo de preparação

Bata o açúcar, o óleo e os ovos.

Adicione o iogurte, e bata novamente.

Adicione a farinha com fermento e bata o preparado até a massa fazer bolhas.

Passe a forma por água e coloque o caramelo líquido até cobrir todo o fundo da forma.

Descasque e parta em rodelas as bananas.

Coloque as bananas sobre o caramelo líquido cobrindo todo o fundo da forma.

Coloque o preparado sobre a banana cuidadosamente para que esta não se desloque.

Coloque no forno a 190.ºC, durante aprox. 30 minutos.

Verifique se está cozido utilizando um palito.

Deixe arrefecer antes de retirar da forma.

Dicas económicas

Se não gostar de banana pode substituir a banana e o aroma do iogurte por ananás.

Pode adaptar esta receita utilizando frutas de época como a maçã, a pera, o pêssego, etc.

Se preferir pode colocar iogurte com pedaços.

Se preferir pode colocar iogurte natural com pedaços da fruta que colocar na base do bolo (maçã, pera, etc.)

Bom apetite...

Maria Mourão

Coelhinhos da Páscoa

Coelhinhos da Páscoa em feltro

Estes pequenos coelhinhos pascais "muito envergonhados" são ideais para decorar o ramo ou vaso a oferecer aos padrinhos.

Aprenda a fazer estes coelhinhos da Páscoa em feltro.

Em seguida vou apresentar os moldes e a técnica para fazer os coelhinhos da Páscoa em feltros.

Moldes "Coelhinho da Páscoa"

Material necessário

Feltro de cor branca para a cabeça
Feltro de cor preto para o nariz
Fio de algodão rosa para coser a cabeça
Fio de algodão preto para coser o nariz e definir os bigodes
Um par de olhos móveis pequenos com autocolante
Um palito de espetadas
Algodão para o enchimento
Tesoura
Agulha






Como fazer?


Para fazer os coelhinhos deve seguir as seguintes fases:

1. Desenhar duas vezes (2X) o molde da cabeça no feltro franco; 

2. Recortar o feltro pelo desenho; 

3. Desenhar o molde do nariz no feltro preto (1X); 

4. Recortar o feltro pelo desenho; 

5. Coser o nariz, com o fio de algodão preto, numa das partes da cabeça; 

6. Definir os bigodes com o fio de algodão preto; 

7. Coser as duas partes da cabeça do coelho, utilizando o fio de algodão rosa; 

8. Antes de concluir a costura, encha a cabeça e as orelhas do coelho com o algodão; 

9. Acabe a costura da cabeça, rematando o ponto por dentro; 

10. Introduza o palito na cabeça do coelho; 

11. Cole os olhos na cara do coelho; 

12. Coloque o coelhinho no ramo a entregar aos padrinhos.

Dicas:

Antes de coser os moldes dê um nó na extremidade de um dos fios de algodão. Este nó deve ficar na parte interior do coelho. Ou seja, deve coser o feltro "sempre" de dentro para fora.

Quando acabar de coser deve rematar o ponto com um nó, sempre na parte interior do coelho.

Para evitar que o palito saia da cabeça do coelho coloque em pouco de cola branca no palito no momento que o está a colocar no interior do coelho.

Se os olhos móveis não forem autocolantes, pode colá-los com cola branca.

Sugestões de apresentação:

Se gostar de coelhinhos coloridos e irreverentes, pode utilizar cores de feltro e de fio de algodão, mais coloridos (rosa, azul, amarelo, ...).

Pode adaptar estes coelhinhos para porta-chaves. Cosendo uma pequena fita de cetim com uma anilha, entre as orelhas do coelho.

 Mais fotos...

Maria Mourão

Bolachas de aveia (com iogurte)

Bolachas de aveia (com iogurte)

 

O presente ideal para oferecer àqueles que mais ama.

Faça estas bolachas e ofereça-as ao Padrinho ou Madrinha nesta Páscoa.

Ingredientes:

1 colher de margarina

1 chávena de açúcar

3 ovos

1 chávena de iogurte liquido

1 chávena de farinha com fermento

1 chávena de flocos de aveia

Modo de preparação

Bata o açúcar, a margarina e os ovos.

Adicione o iogurte e bata novamente.

Adicione a farinha e a aveia.

Bata o preparado até a massa estar compacta.

Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha.

Com a ajuda de uma colher de sopa, coloque porções da massa no tabuleiro.

Leve ao forno, previamente aquecido, a 190º, até estarem tostadas.

Dicas:

Para oferecer:

Depois de arrefecidas, coloque as bolachas num frasco de boca larga, bem lavado e seco.

Como tampa utilize um guardanapo, ou um pedaço de tecido, preso com uma fica colorida.

Para a apresentação:

Para facilitar a colocação da fita, utilize um elástico para prender o guardanapo/tecido ao frasco.

Decore o frasco colando no exterior fitas, corações, coelhos, ovos ou flores.

Se souber fazer ponto de cruz, pode colar um motivo bordado alusivo à quadra pascal.

Maria Mourão